tirsdag 31. januar 2012

Oval

En helg i januar/februar skjer det. Hvert år. Vi drar avgårde sammen, broder'n, svigerinnen, Patriarken og jeg.
På oval weekend. Blott til lyst. Tradisjon kalles det.

En tid på året da det er stille. Da orienteringssporten - som paret er travelt opptatt med ellers i året - tar seg en velfortjent ferie.

I fjor dro vi til Edinburgh. Året før var vi i Viborg. Da legger vi fra oss klokkene og setter latterdøra på klem. Tid sammen. Til snakk, hygge, mat og opplevelser.

Kommende lørdag befinner vi oss her:




Nord i Tyskland. I området Niedersachsen, nærmere bestemt i Bremen. Ingen av oss har vært der før. Vi bruker aldri å planlegge i detaljer disse turene våre. Vi tar ting som det kommer. Det funker. For oss. Som regel får vi med oss mange gode opplevelser i disse helgene våre.

Muligens får vi kommende helg anledning til å bli nærmere kjent med disse?




Helt sikkert er jeg på at vi skal prøvesmake en eller to av denne sorten.





Joda. Mye godt i vente. Jeg er så klar.

mandag 30. januar 2012

Kråkeslott

I've got mail.

En invitasjon. Fra en kulling fra studietida i Trondheim. Hun er bosatt i Tromsø. I år fyller hun ogå femti. Hun vil feires. Sammen med venner og familie. Kråkeslottet på Senja er stedet.




Jeg har aldri hverken vært på Senja eller i Tromsø. Dette er en gylden anledning til å få sett begge deler, samt å pleie gammelt vennskap. Jeg teller på knappene. Tilbudet er både hyggelig og svært fristende.
Skal, skal ikke, skal, ...





(Bildene har jeg lånt her. Hvis du vil se flere bilder, klikk på linken)

lørdag 28. januar 2012

Geschnetzeltes

Min svigerinne er, som jeg har skrevet om før, bosatt i Sveits, siden 40 år tilbake.
Hun har mange gode kvaliteter. En av dem er at hun er flink med mat.

Dagens middagsmeny har jeg hentet hos henne. Er både velprøvet og velsmakende. Raskt å lage er det også.





Geschnetzeltes

500 svinefilet, grov oppdelt (kan bruke kylling, kalv også)
2 ss soyaolje
Brunes sammen med:
2 ss karripulver (litt mindre, hvis du bruker grønn karripasta som meg)
2 ss hvetemel
2 hakket løk
2-3 kløfter hvitløk

Hell over:
1 dl hvitvin
1 dl ananassaft
1 revet eple
2,5 dl buljong. Kok i 10-12 min.

salt, pepper, strøkrydder, mer karri tilsettes etter behag.

Hell over:
1/2 putt fløte/creme fraiche
1 banan i skiver
1 boks ananas/herm.blandet frukt
Noen stekte, ferske sjampinjånger

Varm opp, ikke kok. (Ellers blir frukten "grøt")

(I dag hadde jeg ikke hvitvin. Som erstatning brukte jeg mer varm buljong, pluss litt presset sitronsaft. Går helt fint det. Jeg slang oppi noen skrukne cherrytomater samtidig. Ga fin farge.)






Serveres med ris/røsti og grønn salat. Velbekomme!


fredag 27. januar 2012

Sommerfuggel i vinterland








Mellomste er kommet hjem. Med sitt pikk og pakk. Med på lasset fulgte denne vakre skapningen. Midt mellom kofferter, bag'er og klær dukket den plutselig opp. Neslesommerfuglen. På svarteste vinteren. Tatt feil av årstiden denne karen her. Litt sen i avtrekkeren eller altfor tidlig ute? Flybåren fra Polen, eller heilspikka norsk? Ikke godt å si.
En ting er sikkert: du ga meg et smil - du sommerfugl i vinterland.





Den flagret omkring på soverommet. Søkte etter lys. Tilslutt havnet den i vinduskarmen.
Ikke kan jeg slippe den ut i vinterkulda. Overleve innendørs kommer den vel ikke til å gjøre. Tja, hvilket valg har jeg da tro?


Sommerfuglen ga meg assosiasjoner til sangen til visesangeren Halfdan Sivertsen. Denne versjonen fra 1989, der unge Sivertsen har hockeysveis, fant jeg igjen på Youtube. Den fikk meg også til å smile. Bredt.



torsdag 26. januar 2012

Skeiserenn

I mitt kjøkkenvindu er det blitt vår.



Ute har vi minus 4, 20 cm snø og mer i vente i følge YR. Dermed er det gode utsikter til flere skiturer i nærmiljøet i ukene som kommer.
Var avgårde en tur i lysløypa etter jobb i går også. Jeg er av dem som GÅR på ski, ikke løper. Det finnes mange av dem, som suser skøytende forbi meg i løypene. Jeg holder min rytme. Tar meg tid til å legge merke til de snøtunge trærne og iskrystallene som glitrer i refleksene av lyskasterene. Legger merke til at den første stivheten i musklaturen min, gradvis slipper ettersom kroppen blir varm.

Om litt ventes mellomste hjem. Flybåren fra øst. Brødet er nybakt, eggene smilende og kaffen klar. Gleder meg til fin frokost sammen med godvakker jenta. Kan visst se ut som om vi skal ha glede av å ha henne her i huset, en tid framover.



Skeiserenn

Du startar i lag med storskridaren.
Du veit du kan ikkje fylgja han,
men du legg i veg
og brukar all di kraft
og held lag ei stund.

Men han glid ifrå deg,
glid ifrå deg, glid ifrå deg –
Snart er han heile runden fyre.

Det kjennest litt skamfullt med det same.
Til det kjem ei merkeleg ro yver deg,
kan ikkje storskridaren fara!

Og du fell inn i di eigi takt
og kappskrid med deg sjølv.
Meir kan ingen gjera.

Olav H Hauge



Ha en trivelig torsdag, DU som leser med her inne. Og velkommen tilbake!

onsdag 25. januar 2012

Tapp




Hver sjette uke jobber jeg helg. Den uka jeg jobber helg, er jeg på jobb seks dager. Kun torsdag har jeg fri. Slik er det denne uka. Min helgefridag er i morgen.

I kveld åpner jeg derfor en flaske og nyter et glass rødt. Fordi jeg fortjener det.

tirsdag 24. januar 2012

Smart

Jeg er lite "up to date" når det gjelder tekniske duppeditter.

Min mobiltelefon er en gammel avdanka Nokia, som jeg overtok etter min mellomste datter for flere år siden. Nå var tastaturet på den utslitt, slik at å skrive sms var vrient.

Nå har jeg anskaffet meg ny mobil. En smart en. Visstnok.






Jada! Iphone 4 S. Smartphone.
Spørsmålet er bare om jeg er smart nok til å finne ut av alle de flotte tekniske finessene, apps, osv som finnes i denne utgaven?

Ja ja, det går seg vel til i marsjen..

mandag 23. januar 2012

Vintereventyrland

I kveld har jeg vært på sesongens første skitur. Sammen med en kollega dro vi opp i lysløypa etter middag. Der var det drømmeforhold. Se for deg snøtunge graner med glitrende iskrystaller, minus 5 og nypreparerte løyper. Vi fikk oss noen runder i løypa. Akkurat nok til at jeg i morra kjenner gangsperre i lysken og stølhet i armene, tipper jeg.



Denne fyren traff jeg på turen min i går. Stilig sveis hadde'n også.


søndag 22. januar 2012

Søndag med hvitt på

Lørdag snødde det. Hele dagen lavet det ned våte, tunge snøfiller. Sur vind fra øst, minus halv grad og tett snødrev, gjorde kjøreforholdene utfordrende.

Patriarken og jeg tok en biltur opp til hjembyen min, fordi vi skulle på sykebesøk til en tante. På hjemveien havnet vi oppi snøkaos på E18, hovedveien mellom fylkene. I 3 (!) timer ble vi sittende i kø. Uten mulighet til å komme hverken fram eller tilbake.
Årsaken til det hele var en østeuropeisk trailer med dårlige dekk. Den hadde blitt stående på tvers i veibanen. Brøytemannskap, redningsbil og politi slet med å komme fram, pga tett i tett med biler.
Godt jeg hadde strikketøyet med, og at radio og varmeapparat som funket.



I dag ville jeg ut å gå. Det var hvitt der ute. Hvitt som i vinter.










Straks middag her i huset. I dag står hjemmelagde kjøttkaker og kålstuing på menyen. For ikke å forglemme rørte tyttebær. God kveld!

lørdag 21. januar 2012

Ord

Words, take her with you
Let her rest in your rhyme
Words, take her away
Somewhere, beyond time

Words, ease her breathing
Lay her softly on the floor
There, let her linger
And listen like ever before

Leave her windows uncovered at night
And fill her room with the city lights
As they illuminate the sky
It reminds her of the people outside
Cause she won't sleep unless she heals her loneliness

Walk with her beneath the tree tops
Create new paths and memories
Show her, how the sunlight
Glances through the gaps between the leaves

Words, help her change the world
In only one verse
Tell her to reach for the stars
And to always put love first

Leave her windows uncovered at night
And fill her room with the city lights
As they illuminate the sky
It reminds her of the people outside
It reminds her of the people
It reminds her of the people
It reminds her of the people outside





Den karakteristiske stemmen til Ane Brun liker jeg. Sterk og skjør på samme tid. Den bittersøte tonen i musikken hennes. Tekstene som kan tolkes i flere retninger.

Lyssna noggrant!

fredag 20. januar 2012

Top secret

Helen etterspør mer strikkeblogging her inne i ordovergrind.
Flame'genseren er ferdig. Den har hengt på meg siden siste tråden ble festet. Utrolig myk. Varm og behagelig å ha på.


Mitt neste strikkeprosjekt kan ikke blogges om. Det er hemmelig. Temmelig hemmelig.
Er ment som en overraskelse. Og den "heldige", leser nemlig med her på bloggen.




Fredagen er kjærkommen. Gode, frydefulle fredag!
Helgen ble innledet med en svett time "Bodyjam", før peisfyr, Soave og ferske reker og krabber sto på menyen. Akkurat nå er rekene på sitt beste syns jeg, fulle av rogn som de er.




Perlehyasintene på mitt spisebord strekker seg dag for dag. Slike små mirakler en fredagskveld i januar, er akkurat hva jeg behøver.

Måtte helgen bringe deg presis det du har ønsker og trenger.

torsdag 19. januar 2012

Sommeridyll vinterstid

Stavern har en ideell beliggenhet for en sommerby ytterst på hjørnet av Larviksfjordens vestside, omkranset av Brunlanes. Lunt, gjemt bak Stavernsøya og Citadelløya ligger den historiske verftsbyen.



Slik er utsikten fra brygga i Stavern er dag i januar. Stille. Ro og fred.

onsdag 18. januar 2012

"Loppetuss"

For 20 år siden kom hun til verden. Velskapt, vakker, med brune lokker.
Morfars lille loppetuss, pappas øyesten, bestemor opp av dage.

Minstejenta, så varmt velkommen i flokken. Trekløveret ble komplett.
Bestemt lita frøken. Vilje og kraft. Søt som honning.
Allerede tatt store steg inn i studentlivet. I kveld feires skal hun feires. På "Rust".

Den stolte mamma'n kjenner seg rik og takknemlig, for å få lov til å heie på godjenta si, fra sidelinja i tida framover også.


mandag 16. januar 2012

Har du ett minutt?

For vel et år siden, begynte jeg med meditasjon.

Utifra hva jeg har forstått, finnes det ulike meditasjonsteknikker. Teknikken jeg bruker er lite hokus pokus. Den består i, enkelt fortalt, å holde fokus på pusten.

Å fokusere 100 prosent på pusten er ikke like lett som det høres ut.
De første gangene jeg mediterte, oppdaget jeg hvor mye "støy" som fantes i hjernen min. Jeg var bare i stand til å konsentrere meg i to eller tre åndedrag i strekk, før tankene gled over på hva jeg skulle ha til middag eller at jeg måtte huske på å ringe broder'n...
Men øvelse gjør som kjent mester. Gradvis fikk jeg taket på det, og opplevde en forandring.
Med meditasjon fikk jeg rett og slett "en pauseknapp" i hverdagen.

Hvor, hvor ofte, og hvor lenge av gangen jeg mediterer, varierer veldig. Som oftest gjør jeg det hjemme, på en rolig plass. Noen ganger en kort stund på jobb, tilbaketrukket. Andre ganger på natten, når søvnen er avbrutt av kvernende tanker.
Det fine er, at det er ikke så mye som skal til, uten at det har effekt. Positiv effekt.

Jeg opplever at det å meditere virker stressdempende, og kan gi meg ro.
Det hjelper meg til bedre å være tilstede her og nå. Også i andre daglige, ikke-mediterende situasjoner.
Den virker skjerpende på konsentrasjonen min, og kan gi meg energi.


Er du nysjerrig på hva meditasjon er, og har lyst til å forsøke? Sjekk denne.



søndag 15. januar 2012

Fototur

Byens fotoklubb arrangerte fototur denne søndagen, leste jeg på nettsiden deres.
Interessert som jeg er i å forsøke å suge til meg råd og vink omkring fotografering og kamerabruk, troppet jeg opp.

Fire andre gjorde det samme. Med linser lange og kamerastativ på stell.







Det manglet ikke på råd og tips. Øra mine gikk litt i "krøsslag" og de små grå stevde med å forstå, når begrep som hvitbalanse, dybdeskaphet, UV-filter, blender, overeksponering ble brukt med den største selvfølgelighet.








Jeg prøvde meg fram med både M-knappen og P-knappen. Med frosne fingre vred og trykket jeg på kameraets små hjul og knotter. Innimellom juksa jeg litt og brukte Auto-knappen.







Vi diskuterte hva for slags snodig plantevekst dette var. Noen forslag? Fin grønnfarge hadde den iallefall.











Jeg knipsa i vei. 103 bilder ble tatt. De fleste slettet jeg da jeg kom hjem. Jeg forstår det tar tid å lære seg kameraets finesser, utålmodig som jeg er. Det må trenes.
Det er hyggelig å komme i snakk med nye folk. Blir nok ikke siste gangen jeg er kontakt med denne gjengen her.



lørdag 14. januar 2012

Halveis til hundre

Jeg er født i nittentoogseksti. Altså en gang i det forrige århundre. Går alt etter planen, runder jeg femti en gang utpå sommeren.

Dette er året da flere av mine venninner gjør det samme.
I dag er det førstemann ut.




Min gode venninne siden jeg var fire. Bodde gård i gård. Erteris. Felles minner gjennom mange år.

I kveld blir det fest og ballade. Jeg gleder meg.

Hurra for deg, kjære venn.

Seiri, seiton og seisi

Siste uka på jobb, min har 5S-prosessen gått sin gang. Som nevnt skulle opprydingsoppgavene gjøres, i tillegg til de vanlig driftsoppgavene.

Uka har vært travel. Lite dødtid og utenomsnakk, for å si det sånn.
Lister over hva som skulle gjøres var laget på forhånd. De ansvarlige hadde gjort et godt forarbeid.

Det har også vært en artig uke, med smil og god stemning. Litt annerledes enn den daglige tralten, på en måte. Så Fjellcoachen, du har rett i at sosialisering burde vært føyd til som et sjette punkt.



Stedet jeg jobber er kun 8 år gammelt. Merkverdig hvor mye saker og ting man ikke lenger bruker, som hoper seg opp gitt. Selv på et "nytt" sted. Hva skal tas vare på, og hva skal bort?
Det har blitt sortert, vasket, satt på merkelapper, ryddet, kastet..

Ser også at hyllevis med kataloger som tidligere var nødvendig å slå opp i og bruke, ikke lenger er behov for. Nå benytter "dette internettet" istedet.





Ettersom jobben var gjort, var det bare å stryke og krysse ut på lista. Check!
Logistikken har funket bra, og resultatet slett ikke verst.

Prosessen ble avsluttet på dette viset.

torsdag 12. januar 2012

Sett tennene i en blodappelsin!

Fra jeg var liten har jeg likt blodappelsiner. Broren min og jeg skar av skalken av appelsinen og puttet et par sukkerbiter oppi. Jeg husker vi skviset ut den friske, søte appelsinsaften, og "drakk" rett fra appelsinen.

Nå heter de ikke blodappelsiner lenger. I 2006 ble de omdøpt til røde appelsiner. Resultatet ble, i følge frukt.no, at salget omtrent har fordoblet seg i løpet av et år.
De røde pigmentene gjør at den også inneholder mer antioksidanter enn sin lysere slektning.



Livskvalitet for meg er - blandt mye annet - et glass fersk håndpresset blodappelsinjuice.
I tida fra januar ut mars unner jeg meg dette. Hver morgen. Gir meg nytende flashbacks fra slurpende skvising av barndommens blodappelsin.
Anbefales!


tirsdag 10. januar 2012

Sveve over byen



Jeg er blitt litt(mer)tussete etter at Nikon er kommet inn i livet mitt.

Merker at øynene mine er mer oppmerksomme og på leit etter nye motiv. Fotomotiv.

I går kveld var jeg ute klokka 23.30 (!) for å fotografere i måneskinnet.
I dag kom jeg noen minutter for sent på jobb, fordi jeg bare "måtte" ta meg tid å stoppe og ta bilder av morgenrøden i havhorisonten. Hvor skal dette ende?

Har vært inne på nettsiden til byens fotoklubb. De arrangerer fototur kommende søndag. Spørs om jeg ikke dukker opp der med Nikon om halsen, i håp om å suge til meg noen råd og vink fra erfarne fotofolk.

søndag 8. januar 2012

Moon

There's a moon over... Farris tonight.


5 S

På min arbeidsplass skal vi kommende uke ha noe som kalles 5 S.

Jeg leser i Wikipedia at 5S er en metode med referanse til en liste av fem japanske ord, som oversatt starter med bokstaven S. Metoden karakteriseres ofte som «standardisert opprydding», men er mye mer enn dette. 5S er en filosofi og en måte å organisere og administrere arbeidsplassen og arbeidsflyten med den hensikt å forbedre effektiviteten ved å eliminere sløsing, forbedre flyt og redusere overflødig prosessering.

Målet er visstnok at alle til enhver tid vet hvor alt er og ikke bruker tid på å lete.

De 5 S'ene står for:

Seiri (整理) Sortere

Seiton (整頓) Systematisere

Seisō (清掃) Skinne

Seiketsu (清潔) Standardisere

Shitsuke (躾) Sikre




Det er første gang vi på vår arbeidsplass gjennomfører noe slik. Prosessen skal gjennomføres parallelt med den daglige driften.
Hver dag i uka har sin S. Altså mandag sortere, tirsdag systematisere osv. Vi avslutter prosessen siste dagen med pizza og øl etter arbeidstid.

Må si jeg er spent på hvordan dette vil fungere. Blir det suksess, kanskje prosessen kan overføres til andre arenaer også?

Siste dagenes deling og tømming av mors leilighet sammen med min bror, har resultert i overfylt kjeller, skuffer og skap her hjemme.
5 S kan kanskje være nyttig her i heimen også? Behovet er åpenbart tilstede. Tenk så nydelig det hadde vært, om vi til enhver tid visste hvor ting var, og ikke brukte tid på å lete.

Time will show...

fredag 6. januar 2012

Flame'

Mitt siste strikkeprosjekt er en genser. Garnet er Alpaca Flame' fra BC garn. Pinnenr 5. Garnet er spunnet ujevnt, så effekten blir litt bobleliknende. Noen steder tynn og gjennomskinnelig, og andre partier tykkere. Garnet er lett.

Jeg begynte øverst i halsen og strikker meg nedover. Første raglanermet er straks ferdig.



10 dagers juleferie gjorde godt. Jeg kjenner meg uthvilt. Ulike sosiale sammenkomster. Lange runder rundt bordet med familie og venner. Pinnekjøtt, ribbe, karamellpudding og alskens godsaker. Tid for snakk og nærvær. Tid til å sose i pysjen til klokka er langt på dag. Tid for film og bok. Glade, hellige jul.

Men 10 dager er nok. Nå er jeg glad for at hverdagstralten er i gang igjen. Jeg er best på det. Hverdager.

Linsesuppa som yndlingssønnen kokte til middag i går smakte deilig. Får lure oppskriften ut av han tenker jeg, for denne kunne jeg tenkt å prøvd meg på senere. Har lite erfaring med bruk av linser. De er stappfulle av gode smaker og næringsstoffer. I tillegg er det billig mat.

Må du ha en finfin fredag der du er!

torsdag 5. januar 2012

Fotolek

Min nye leksak Nikon er med overalt. Jeg knipser i vei. Koser meg. Det meste blir slettet, men noe blir lagret.



I dag lot jeg meg friste i blomsterbutikken. Knasende sprø tulipaner. Kjenner du lyden av dem? Deilig å sette i vasen, når jula er rydda ut av huset. Bærer bud om vår.










tirsdag 3. januar 2012

Boka mi

I oktober 2011 var jeg på bloggtreff. Der traff jeg Sylvia og Helen. Det var et herlig møte.
Før vi sa hadet til hverandre, ble hver enkelt gitt en utfordring.

Min oppgaven gikk ut på følgende. De andre to vet at jeg er glad i poesi. De mente at jeg dermed kanskje hadde skrivebordskuffen full av egenproduserte vers og tekster. Utfordringen min besto derfor i å publisere et av diktene her på bloggen.

He he...

Sannheten er at skrivebordskuffen min aldri har vært fylt av mine skrevne ord. Riktignok likte jeg å skrive stil mens jeg gikk i grunnskolen. Jeg var også en flittig brev- og dagbokskriver i perioder. Men noen stor poet har jeg aldri vært.

I romjula leita jeg etter noe i et kott. Oppi ei gammel pappkasse fant jeg denne.


"Min bok!" Ei kladdebok fra 1979. Fylt med dikt, utklipp, tegninger, notater. Boka har antagelig fungert som en slags scrapbook/dagbok/diktbok. Eller kanskje aller helst som en ventil.
Jeg ble sittende å bla og lese i boka. Lenge.

I boka første side har jeg skrevet: "Dette er min, og bare min bok. Her kan jeg rise, rose, skjelle, smelle, grine, hyle - kort sagt få uttrykt mine følelser. Akkurat i det øyeblikket."

Og hjelpes meg, her har det vært mye følelser i sving. Alt fra frustrasjoner over håpløse foreldre til betroelser omkring forelskelser og kjærester. Jeg måtte smile for meg sjøl, der jeg satt å leste.




Noen få egenproduserte dikt var det faktisk skrevet inni boka også.
Så nå tar jeg utfordringen, og publiserer et av dem her på bloggen. Som dere forstår var jeg en håpløs romantiker, allerede før konfirmasjonsalder.



Sommer

Blankskurte svaberg
ramsalt vann som glitrer
i den strålende sola,
skylles inn mot land,
måkeskrik...
og i bakgrunnen
en dunkende lyd fra fiskeskøyta.

En eng av prestekrage og blåklokker,
strå som vaier grasiøst
i den varme vinden,
solmodne markjordbær smelter på tunga.
Finnes det noe bedre?
Å, hvor sommeren er deilig!





(Bildet er tatt på jordbærstedet)