fredag 27. juli 2012

No ser eg atter slike fjell og dalar

Å.O.Vinjes ord passer godt som innledning til dette blogginnlegget.

Som en av dere gjettet i forrige innlegg, så har vi altså reist til Romsdal. Til ville, vakre Romsdal - nordvest i Norge.



Allerede første dag skinte sola, og vi strøyk avgårde til fjells.




Med lånt hund denne gang. I bakgrunn ser du toppen "Båten" som var målet vårt på denne turen.




Gården vi bor på ligger ved fjorden, så turen starter "frå tråppa" som de sier her oppe, dvs 20 moh. Romsdalsfjella ligger på rundt 800-1400 moh. Det blir noen høydemeter oppover på en slik topptur.
Terrenget vi går i er tungt. Mye blautmyrer, lite stier og en del steinklatring siste biten før toppen. Det ligger mye snø fortsatt i fjellet. Underveis plukker vi ei molte eller fem i munnen. Eller drikker litt friskt fjellvann fra en klukkende kulp.






Den friske, klare lufta gjør godt for både lunger og sinnet. Det beste er at kroppen fungerer lettere dess lengere vi går, og varmere vi blir.
Og for en fantastisk utsikt vi blir belønnet med dess høyere opp vi kommer. Langt der ute kan vi skimte storhavet.






At turen ned igjen setter desto større krav til knærne, se det det er en annen historie.




















mandag 23. juli 2012

Rebus

Vi har lista oss pent og rolig over i feriemodus. Treogenhalv blank uke uten arbeidsplikt ligger foran meg. Noen rolige dager her hjemme, var nødvendig for å lande.





Femtiårsdagen med familie-/vennelunsjen her i hagen ble strålende. Litt av en opptur med alle hilsener, gaver og oppmerksomhet for en enkel sjel. Både sterkt og fint å bli verdsatt og sett. Jeg kjenner meg takknemlig, overveldet, ydmyk og glad.







Ferieplanen er klar. Det samme er jeg. Litt innland, litt utland og noen hjemmedager. Bilen er pakket med fjellstøvler, sykler og strikketøy.
Jeg har tanker om noen postkort via Ordovergrind. Men først spør jeg: "kor ska vi reis"?











fredag 20. juli 2012

Om å fryse seg brun




Styrt av hunger etter sol og et varmt svaberg å ligge på, dro yngste og jeg til jordbærstedet. Utstyrt med lunsjmat, moreller, badetøy og bok.






Det blåste hatter og høy, så utfordringen var å finne ly for vinden. I ei lun skorte krøkte vi oss sammen, og lot klærne falle. Her skulle vinterblek hud luftes og soles! Uansett temperatur.





Brr... Vi måtte kapitulere. Brunfarge eller ei. Selv med klær på, ble det for kaldt å ligge der å lese. Til tross for at sola skinte gjennom det tynne skylaget.
Når maten og morellene var fortært, piltra vi oss hjem.





Plukking av markblomster og blomsterkransbinding hører også sommeren til. Uansett vind eller vær.
Nydelig vakkert resultat, ikke sant?


















onsdag 18. juli 2012

Halveis til hundre




I dag er dagen. Min.

(Nesten) alle mine kjære rundt meg. For å dele gleden.

Verden er i vater. Jeg er en heldig potet!



lørdag 14. juli 2012

Bare rør!






Søte, bløte Brunlanesjordbær mosa og rørt med sukker og Jam. Fort og gæli. Lett som en plett.






Nydelig å finne fram fra fryser'n en sur vinterdag. Oppå brødskiva bringer det blaff av sommeren tilbake.
Driver du å rører? Jordbærsyltetøyet altså, eller koker du på gamlemåten?




- Posted using BlogPress from my iPhone

torsdag 12. juli 2012

Strikketørke

Er det noe som heter det? Pinnene klirrer ikke akkurat livlig her i huset om dagen. Det er så mange andre gjøremål jeg heller vil prioritere. (Som å hage for eksempel.Kan man forresten bruke ordet hage som verb? Syns det passer jeg.)
Sjekk agurkurten min.




Agurkurtens blomster er blå, spiselige og smaker godt. Litt som agurk. De er fine å bruke som pynt på toppen av salater og desserter. De blomstene man ikke spiser, detter av og frør seg. Slik at året etter kommer det en hel agurkurtfamilie opp i hagen din.

Men tilbake til strikk. Et nytt strikkeprosjekt har jeg. Et lappeteppe. Tenkt til bruk i den framtidige vinterhagen.
Oppskriften har jeg hentet på Nøstebarns hjemmesider. Teknikken heter Dominostrikk.

Jeg har valgt å kombinere "Babyalpaca" fra BC barn, og "Silkeull" fra Nøstebarn. Tynne, bløte, luftige garnkvaliteter begge to. Jeg strikker med pinne 3,5 - så det freser ikke akkurat av i vei dette prosjektet.





I dag, i kveldsola blei det strikking. Dominostrikking.
Om prosjektet ender som "et kast" rundt skuldrene på kjølige kvelder, eller om det blir stort nok til å lune resten av kroppen også. Tja, det gjenstår å se.









tirsdag 10. juli 2012

25

Patriarken og ordovergrind = sant




Kjæresten min i snart tredve år. Femogtyve av dem med ring på fingeren. I dag.

Patriarken og jeg. Mitt livs lommelykt. Mitt hjertes innvandrer. Jeg er et rikt og heldig menneske, for selskap av det beste slag har jeg her hjemme.




Vil du som jeg, så satser jeg på femogtyve nye år i videre kompaniskap sammen med deg.

lørdag 7. juli 2012

Sibir

Helgefri. Enda to jobbeuker, før vår feirestart. Øsregn. Og utsikter til enda mer øsregn.

Det ustabile været siste ukene, med veksling mellom sol og regn, har vært glimrende for vår nyanlagte hage. Veksten har virkelig skutt fart. Så jeg klager ikke. På været.

I går kveld spredte jeg ut granulert hønsegjødsel sånn omtrent over "hele fjøla", i håp om å gi enda mer næring til busker, blomster, hekk og grass. Sibirvalmuene folder seg ut i den deiligste farger, og belønner meg for strevet.






Patriarkens "prosjekt platting" er i avslutningsfasen. Flinke mannen gir utrykk for at han liker å svinge både hammer og sag. Eller noe sånt...

Om det blir danseplass og "kramgoda låtar" her en varm sommerkveld, skal du ikke se bort i fra. Hjertelig velkommen skal du i så fall være!















søndag 1. juli 2012

Kjærlighetsuppe med eksotisk brød

En god venn av meg er hagegal. I hagen hans vokser frukt, bær, blomster og urter. Sjøl er han nordfra. Nå fryder han seg over å bo i et område langt sør i Norge, hvor han enkelt kan få ting til å vokse og gro.

I fjor fikk jeg noen urteavleggere av min hagegale venn, bl.a. Ramsløk og Løpstikke. Ramsløken lagde jeg pesto av i vår. Smakte skikkelig digg. Løpstikka hadde nå vokst seg diger. Straks sto den i veien for hengekøya.
I formiddag googlet jeg oppskriftsforslag på løpstikke. Det poppet opp flere.

På søndagsmiddagsmenyen her i dag, sto "kjærlighetsuppe" med eksotisk brød.

Vil du prøve selv, kommer oppskriftene her:

Kjærlighetsuppe:
5 poteter
2-3 gulrøtter
1/2 liter kyllingbuljong
salt og pepper
3 stenger løpstikke
1/2 liter melk
2 dl fløte
3 ss hvetemel
1 dl hakket gressløk

Jeg gjorde slik: skrell og kutt grønnsakene, kok møre i væsken 15 min. Kjør blenderen/stavmikseren oppi til jevn, tynn suppe. Rør inn jevning av fløten og hvetemelet. Kok videre 5-10 min. Smak til med salt og pepper. Ha oppi hakket gressløk like før servering.




Tja, hva tycks? Gulrøttene fra plantekassene mine, er ikke mye tess til suppekoking enda. Godt jeg hadde noen andre fra butikken i kjøleskapet.


Eksotisk brød:

4 dl kokosmelk
1 ts salt
50 g tørket Mango - grovhakket
50 g cashewnøtter - grovhakket
500 g hvetemel
1 pk tørrgjær

Ha alt oppi bakebolle, ha oppi litt og litt av hvetemelet mens kjøkkenmaskinen jobber, kjør til jevn deig - først sakte, raskt på slutten.
La deigen heve på lunt sted. Jeg satte min bakebolle i varmt vann i oppvaskkummen.
Hell deigen oppi smurt brødform. La heve igjen. Stek ved 200 g ca 40 min.




Viola'! Velbekomme! Peace and love!




(Vil du vite mer om løpstikka og årsaken til dens kallenavn, les her)