Sånn gjør du:
Sett ovnen på 200 g.
4 egg - skill plommer og hviter. Pisk hvitene stive.
60 g smør smeltes
40 g hvetemel røres i
2,5 dl melk spes inn til massen blir jevn.
100 g parmesan rives, halvparten blandes i massen. Rør inn eggeplommene.
Ha i grovmalt pepper og salt
Tilslutt vendes de stivpiskede eggehvitene inn i massen. Dryss over resten av parmesanen.
Hell omelettmassen over i en smurt suffle'form.
Stek ved 200 g 10-12 minutter.
Sammen med caprese, Calamataolivener og litt reker, ble dette en smaskens mor-datter lunsj, siden patriarken er Birkebeiner i helga.
Birkebeiner Patriarken?
SvarSlettDu verden.
Maten så deilig ut, så han kan heller stake armene av seg *LER*
God helg
Såg deilig ut - rett krativt og lekkert- Her blir det lite spennande for tida - matlysta er på bånn...men for ei stund gjer det kanskje ikkje så mykje - kanskje buksa blir litt mindre stram her og der:-))
SvarSlettGod laurdag til deg og klem:-))
Høres godt ut! Må prøve! Håper Olav Frode er i mål, og vel så det! Han har sikkert spist middag to ganger. Hilsen Rita
SvarSlettJepp. Storfornøyd OF. Ny pers på den tiende Birk'en.
SlettGod helg fortsatt hos dere da! Hilse gutta :o)
Denne ser lekker ut men lett vet jeg ikke. Skal forsøke.
SlettBente
Mor og datterlunch er så kjekt...... Det er kjekt med små barn, men jammen ikke mindre kjekt når de blir voksne.
SvarSlettHa en strålende fin kveld og god vakt om du skal på jobb i morgen også.
psst .... titt hit
SvarSletthttp://www.starbear.no/mormor/solskinnsmennesker/
Mmmm så deilig ut, må prøve den oppskrifta... Flotte bilder!
SvarSlettHils til Olav og gratuler med ny pers!
Ønsker deg en fin søndag Elisabeth! Klem til deg : )
Mmmmm...den så jammen kjempedigg ut, denne omeletten.
SvarSlettJeg lager alltid en Spansk Tortilla, lært av min mor, som lærte den av min Spanske bestemor. Med masse løk, poteter og bacon eller Choritzo. Og nå ble jeg selvfølgelig sulten.
Jeg startet dagen tidlig i dag, etter en litt søvnløs natt med naboens festdunking med den samme musikken natten igjennom. Jeg måtte opp tidlig uansett, for Sophia skulle i stallen, der hun er på trening i hele helgen.
Senere skal jeg ut på tur med en venninne, en overraskelsestur, sier hun. Jeg er spent på hvor vi skal.
Og så blir det strikking med rødt garn. det er turbo i pinnene for tiden.
God søndag, Elisabeth.
mmm..denne så god ut!
SvarSlettluftig og lett mat, mye godt man kan lage av egg!!
Fin søndag der du bor!
Her er det 12+ og sol!
klem
Bærre lækkert... Dette smaker sikkert like nydelig som bildene er flotte. Utrolig vakre bilder fra Engø og Gjennestad også, dyktige, kreative Elisabeth! mvh Bodil
SvarSlettIt looks delicious...mmm!! I am certainly going to try that one day!
SvarSlettThanks for the recipe.
Happy Sunday!
Så koselig med mor/datter lunsj, og sååå godt dette så ut !!
SlettHmmm...kanskje noe jeg skal prøve, som bor i parmesan-land?
Grattis til Patriarkens nye pers på Birken, leste det i kommentarene høyere opp her, vettu! Sporty mann du har, altså :)
Deilig med søndag, har du kanskje vært på tur...med kamera?
Du tar så fine bilder for tiden, jeg blir riktig så misunnelig.
Jeg greide å trykke på noe, som gjorde at brått var kamera innstilt på sånn bildet som tar 10 sekunder før de tar, aner jo ikke hva det heter, men sånn at da kan jeg liksom løpe frem og være med på bildet !! Med vindusvisker'n friskt i minnet, tenkte jeg her MÅ JEG løse problemet, og manualen vet man jo ikke hvor er....tror jeg holdt på å knote i vel en halv time, før jeg skrudd den fordømte innstillingen av, og ennå vet jeg ikke hvordan jeg fikk den på ei heller av?
Nei, nå får min kjære kommme hjem snart....men, dessverre ennå 1 uke igjen, hva mer kan gå galt, tro?
Hehehe - klem fra Helen ;)
Et hyggelig mor-datter måltid, det lyder vel nok lækkert - lige en ret efter mit hjerte :-)
SvarSlettHa' en dejlig søndag, Elisabeth!
DEN har jeg lyst å prøve.. så lekkert ut !
SvarSlettha en fin dag.. klæm fra mæ : )