Halveis til hundre

I dag er dagen. Min.

(Nesten) alle mine kjære rundt meg. For å dele gleden.

Verden er i vater. Jeg er en heldig potet!

Bare rør!

Søte, bløte Brunlanesjordbær mosa og rørt med sukker og Jam. Fort og gæli. Lett som en plett.






Nydelig å finne fram fra fryser'n en sur vinterdag. Oppå brødskiva bringer det blaff av sommeren tilbake.
Driver du å rører? Jordbærsyltetøyet altså, eller koker du på gamlemåten?




- Posted using BlogPress from my iPhone

Strikketørke

Er det noe som heter det? Pinnene klirrer ikke akkurat livlig her i huset om dagen. Det er så mange andre gjøremål jeg heller vil prioritere. (Som å hage for eksempel.Kan man forresten bruke ordet hage som verb? Syns det passer jeg.)
Sjekk agurkurten min.

Agurkurtens blomster er blå, spiselige og smaker godt. Litt som agurk. De er fine å bruke som pynt på toppen av salater og desserter. De blomstene man ikke spiser, detter av og frør seg. Slik at året etter kommer det en hel agurkurtfamilie opp i hagen din.

Men tilbake til strikk. Et nytt strikkeprosjekt har jeg. Et lappeteppe. Tenkt til bruk i den framtidige vinterhagen.
Oppskriften har jeg hentet på Nøstebarns hjemmesider. Teknikken heter Dominostrikk.

Jeg har valgt å kombinere "Babyalpaca" fra BC barn, og "Silkeull" fra Nøstebarn. Tynne, bløte, luftige garnkvaliteter begge to. Jeg strikker med pinne 3,5 - så det freser ikke akkurat av i vei dette prosjektet.

I dag, i kveldsola blei det strikking. Dominostrikking.
Om prosjektet ender som "et kast" rundt skuldrene på kjølige kvelder, eller om det blir stort nok til å lune resten av kroppen også. Tja, det gjenstår å se.

25

Patriarken og ordovergrind = sant

Kjæresten min i snart tredve år. Femogtyve av dem med ring på fingeren. I dag.

Patriarken og jeg. Mitt livs lommelykt. Mitt hjertes innvandrer. Jeg er et rikt og heldig menneske, for selskap av det beste slag har jeg her hjemme.

Vil du som jeg, så satser jeg på femogtyve nye år i videre kompaniskap sammen med deg.

Sibir

Helgefri. Enda to jobbeuker, før vår feirestart. Øsregn. Og utsikter til enda mer øsregn.

Det ustabile været siste ukene, med veksling mellom sol og regn, har vært glimrende for vår nyanlagte hage. Veksten har virkelig skutt fart. Så jeg klager ikke. På været.

I går kveld spredte jeg ut granulert hønsegjødsel sånn omtrent over "hele fjøla", i håp om å gi enda mer næring til busker, blomster, hekk og grass. Sibirvalmuene folder seg ut i den deiligste farger, og belønner meg for strevet.

Patriarkens "prosjekt platting" er i avslutningsfasen. Flinke mannen gir utrykk for at han liker å svinge både hammer og sag. Eller noe sånt...

Om det blir danseplass og "kramgoda låtar" her en varm sommerkveld, skal du ikke se bort i fra. Hjertelig velkommen skal du i så fall være!

Kjærlighetsuppe med eksotisk brød

En god venn av meg er hagegal. I hagen hans vokser frukt, bær, blomster og urter. Sjøl er han nordfra. Nå fryder han seg over å bo i et område langt sør i Norge, hvor han enkelt kan få ting til å vokse og gro.

I fjor fikk jeg noen urteavleggere av min hagegale venn, bl.a. Ramsløk og Løpstikke. Ramsløken lagde jeg pesto av i vår. Smakte skikkelig digg. Løpstikka hadde nå vokst seg diger. Straks sto den i veien for hengekøya.
I formiddag googlet jeg oppskriftsforslag på løpstikke. Det poppet opp flere.

På søndagsmiddagsmenyen her i dag, sto "kjærlighetsuppe" med eksotisk brød.

Vil du prøve selv, kommer oppskriftene her:

Kjærlighetsuppe:
5 poteter
2-3 gulrøtter
1/2 liter kyllingbuljong
salt og pepper
3 stenger løpstikke
1/2 liter melk
2 dl fløte
3 ss hvetemel
1 dl hakket gressløk

Jeg gjorde slik: skrell og kutt grønnsakene, kok møre i væsken 15 min. Kjør blenderen/stavmikseren oppi til jevn, tynn suppe. Rør inn jevning av fløten og hvetemelet. Kok videre 5-10 min. Smak til med salt og pepper. Ha oppi hakket gressløk like før servering.

Tja, hva tycks? Gulrøttene fra plantekassene mine, er ikke mye tess til suppekoking enda. Godt jeg hadde noen andre fra butikken i kjøleskapet.


Eksotisk brød:
4 dl kokosmelk
1 ts salt
50 g tørket Mango - grovhakket
50 g cashewnøtter - grovhakket
500 g hvetemel
1 pk tørrgjær

Ha alt oppi bakebolle, ha oppi litt og litt av hvetemelet mens kjøkkenmaskinen jobber, kjør til jevn deig - først sakte, raskt på slutten.
La deigen heve på lunt sted. Jeg satte min bakebolle i varmt vann i oppvaskkummen.
Hell deigen oppi smurt brødform. La heve igjen. Stek ved 200 g ca 40 min.

Viola'! Velbekomme! Peace and love!

(Vil du vite mer om løpstikka og årsaken til dens kallenavn, les her)

Tidstyv

For en stund siden siden lastet jeg ned Instagram på I-phone'n min, en fiffig såkalt App.

Instagram er en kjapp måte å dele bilder med venner og kjente på. En slags fotoblogging kan man vel si det er, uten ord. Gratis er det også.

Der er flere redigeringsmuligheter på Instagram. Blandt annet fins det ulike filtre som kan legges oppå bildene, som gir en kul effekt. Før man eventuelt deler det på ulike sosiale medier.

Man kan godt være på, uten selv å legge opp bilder. Eller å følge med hos andre, uten å dele sine egne knipserier.

Tidstyv kanskje, men av det morsomme slaget.

Bruker du Instagram?