Fugledansen

Nei, det er ikke boka om Elling av Ingvar Ambjørnsen jeg nå sikter til, men denne fascinerende filmsnutten fra BBC.

Har du 3 minutter å avse, hygg den med denne.
Den er verd det.

La dolche vita

Kommende lørdag befinner jeg meg her. Hvis da ikke askeskyen setter en stopper turen.

Kan du forestille deg meg oppi fluktstolen der, med boka mi og noe godt i glasset?

Eller at jeg titter ut av vinduet om morran for å nyte utsikten og sjekke været.

1 uke skal vi oppholde oss i disse omgivelsene Patriarken og jeg.
Midt i hjertet av Chianti håper vi på dager fylt av sol, varme, ro, tid, tur, kultur, natur, mat, vin, sykkel...

Bare ikke denne askeskyen setter en stopper for det...

Gammeldags rabarbrakake

I dag fikk jeg lyst på kake.

I enden av hagen min - borte ved komposten - sto rabarbraen stor, sprø og frisk. Nå var det tid for å høste den. Jeg skar av stilkene, delte opp i småbiter og puttet porsjoner i fryser'n. De siste syrlige stilkene skulle brukes nå.

Rabarbra og vanilje hører godt sammen.
Kakeoppskriften fant jeg her. Det er første gang jeg baker den.

Det blir absolutt ikke siste.

Den smakte som om englene synger, som dama med originaloppskriften selv ville sagt det.

Tusen takk Liselotte :o)

Søndag = hviledag

Puh! I dag er jeg sliten.

Etter 10 timers søvn i natt, kjennes kroppen fortsatt tung når jeg våkner. Ikke hjelper det stort med et par kopper kaffe heller.

Jeg rusler ut i hagen i bare pysjen i morres. Litt kald vind i dag. Ser at de nydelig blå blomstene har sprunget ut. Er det kornblomst de heter?

Tenker tilbake på gårdsdagen.

Patriarken og jeg startet kl 9 med rydde/kaste-sjau i husets kjeller og kott. Det ble en liten tidsreise. Alt fra barnas skolebøker til inntørka malingsspann måtte gåes igjennom. Det måtte tas stilling til om tingene fortsatt skulle spares på, gis videre eller kjøres til avfallsdeponiet. I går gjorde vi oss harde. Et proppfullt tilhengerlass ble kjørt avsted. Mye lagrer vi videre på, noe går til gjenbruk. Du verden så mye plass vi fikk frigjort, og så ryddig det ble!

Etter at tilhengeren var tømt, dro vi videre til barndomshjemmet til Patriarken. Huset skal selges, fordi svigerforeldrene har fått plass på sykehjem. I går vasket, ryddet, luket og klippet vi, slik at det er klart for fotografering kommende uke.

Først klokka åtte var vi tilbake her hjemme og kunne legge beina høyt. Det smakte himmelsk med take-away sushi og en kald øl kan du tro.

Godt jeg ikke trenger å prestere noe i dag. I dag vil jeg bare være.

Gode, gode søndag.

Sykle til jobben

Jeg er kommuneansatt. I kommunen min arrangeres nå en "sykle-til-jobben aksjon". Dette gjøres for å motivere ansatte til å sykle, framfor bruke bil til jobb. Det er ikke vanskeligere enn at man registrerer dagene man sykler til jobb i en gitt periode. Ut i fra det trekkes ut en vinner, etter at perioden er over. Man konkurrerer også kommuneetatene i mellom.

I dag sto valget mitt mellom sykkel eller bil.

Valget ble sykkel. Sykkelaksjonen motiverer meg til å bruke den.

Vil du være med på turen? Og kan du se at hjelmen er på?

I avstand hjemmefra og til jobben min er det 11 km.

Jeg sykler fra en by til en annen. En del går langs fjorden, noe inni skogen og resten går gjennom tettbygd strøk.

.

I morres skinte sola så vakkert. Klokka var 7.05.

Det er mye å legge merke til underveis. Det handler bare om å ta seg tid, se seg rundt, løfte blikket og åpne opp for sansene.

Vel, da var jeg framme på jobben. Ryggen er svett. Derfor tas morgendusjen og frokost her, før jeg sitter klar på pinnen min klokka 8.
Siste bildet er tatt utenfor arbeidsplassen min.

Takk for turen! Hva syns du om min sykkelvei?



(Tok mange foto i dag, men har problemer med å laste opp mange bilder i en bloggpost. Hva gjør jeg feil tro?)

Noe

Noe

Å lytte
til ordene
fra det andre mennesket,
kanskje ikke til alle ordene
men til dem som kommer dumpende
nærmest i vanvare, lytte
til klangen
til smilet i stemmen
hvis den smiler
eller den brutte tonen
i ordet som aldri skulle vært sagt, lytte
til pausen som plutselig er der
plutselig for lang
og munnviken
som skjelver umerkelig, for
det er et eller annet
bakenom
noe bittelite kanskje
og meget ensomt
noe er det
noe….

Carl Fredrik Prytz

Sopf

I Sveits har jeg en svigerinne. Hun er gift med en sveitser, og har bodd der i 40 år. Vi ferierer derfor ofte i Sveits, noe jeg antagelig kommer til å blogge om senere.
Min svigerinne er en av mine matinspiratorer. Hun er virkelig dyktig på matlaging. Mang en oppskrift her i huset, har jeg fått av henne.

En av disse oppskriftene er sopf. Sopf er en sveitsisk fletteloff.
I morgen tidlig, skal vi nemlig ha 17.mai-frokost her. I ettermiddag har jeg derfor bakt sopf. Jeg vil kalle det et festbrød.

(Som du ser på bildet, har jeg laget Ole Gunnars sjokoladekake også. Du vet en sånn som er bløt i midten. Den skal serveres med jordbær/fruktsalat og is. Den gode fra Møvenpick med vanilje.)

Har du lyst til å prøve deg på å bake sopf, får du oppskriften av meg her:

250 g meierismør, smeltes
1 l H-melk helles oppi smøret og varmes fingervarmt
50 g gjær
1 ss salt
2 ts sukker
1 egg
hvetemel til fast deig

La heve. Formes/flettes til 2 loff. La heve igjen. Pensle med egg.
Stek ved 200 g i ca 25 min.